Restaurant cuisine thaï traditionnelle et semi-gastronomique française
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About This Project
Restaurant cuisine thaï, Fusion Food audacieuse
Adresse culte de l’été marseillais, nous vous accueillons pour un dîner romantique face à la plage ou un repas d’affaires. Les 2 chefs, français et thaïlandais, proposent une Fusion Food audacieuse et élégante : si vous aimez la cuisine exotique de qualité et la cuisine thaï, le restaurant P.Kitchen se pliera à vos désirs. Voici quelques exemples de plats :
Délicates soupes glacées : courgette, menthe, tomate ; Variations autour de la crevette : nems, bouchées vapeur, raviolis croustillants ; Canard laqué en pâte de curry jaune au lait de coco ; Filet de bar cuit dans une feuille de bananier ; Demi-homard à l’écume de thé vert émulsionnée ; Tataki de thon (cuisson très rosée à la plancha) sur mousseline de panais ; Poulet sauce teriyaki ; Linguines aux palourdes et poutargue ; Soupe de daurade au citron vert…
Restaurant cuisine française semi-gastronomique
Notre restaurant propose aussi des plats semi-gastronomiques traditionnels, comme les pieds et paquets, le saumon Gravlax et ses pommes de terre de Noirmoutier confites, ou encore le Burger Rossini ou Burger de veau Buffala, toujours cuisinés à partir de produits frais du marché.
Notre restaurant est enfin renommé pour son café très très gourmand…
La carte de notre restaurant
P.Kitchen propose chaque année une nouvelle carte composée de cinq entrées et cinq plats thaï traditionnels, mais aussi cinq entrées et cinq plats français semi gastronomiques. Nous vous invitons à consulter la carte de notre restaurant, pour un avant-goût des plats à déguster.
Nous avons volontairement pensé notre carte courte, car c’est un gage de fraîcheur. La totalité de nos plats est élaborée dans notre cuisine et nous ne travaillons que des produits frais … Vous pourrez bien sûr également déguster des plats végétariens.
Restaurant situé au dessus de la plage de la Pointe Rouge, notre établissement « P.Kitchen » dispose d’une terrasse verdoyante avec une vue imprenable sur la plage et la mer Méditerranée.